Двулетник, всходы выдерживают до – 4оС, оптимальная температура для роста 15-23оС., не выносит кислых, тяжелых и заболоченных почв, солевынослива.
Урожайнсть (масса 20-300г по 35-50 шт/м2) = до 7 кг/м2.
Наиболее ценные сорта – с маленькой головкой и тонкой кожицей, высоким содержанием сахара и сухих веществ. Наиболее скороспелые сорта с округлым корнеплодом.
Окультуривать глубоко, накапливает нитраты, вносить только перегной. Лучшие предшественники – лук, огурец, зеленные культуры; удовлетворительные – бобовые, ранний картофель, чеснок. Хорошо совмещается с репой и морковью.
На прежнее место свеклу возвращают через 4-5 лет. Повторный посев допустим при внесении органики и стабильном поливе.
Удобрение: отзывчива на азотные, вносят весной в аммонийной форме; РК удобрения вносят с осени. Соотношение элементов NPK= 2,7 : 2,1 : 2,4.
Семена- клубочки из 2-3 семян (кроме одноростковых), прорастают медленно. Семена увлажняют водой (количество воды равно количеству семян) с микроэлементами (0,02%) и выдержвают под пленкой 3-4 суток до начала наклевывания 3%. Затем подсушивают, протравливают и сразу высевают (ограничивает развитие болезней и повышает урожайность до 20%).
Сроки посева — середина мая, всходит за 5-7 дней ( в июне при теплой почве – быстрее); выносят похолодание до – 2-3оС.
Почву перед посевом рыхлят, выравниваюти заделывают семена на 3-4 см. Высевают примерно 1,2-1,5 г/м2. Рядки – через 20см. Должно быть 50-70 всходов/м2.
Прикатать после посева.
После посева – поливают, особенно если семена были намочены. Всего 3-5 поливов до 25л/м2. До 20-25 августа (прекращают за 20 дней до уборки). Поливают дождеванием.
Прореживать (букетировка) до оптимальной плотности. — через 5-10 дней после всходов (1-2 пара настоящих листьев) до 3 см в ряду; второй раз — 4-5 настоящих листьев до 6 см в ряду. Третий раз- в середине августа до 10 см в ряду.
Уборка – до заморозков, 10-20 сентября. Ботву обрезают, не равмируя корнеплод.
ПРОБЛЕМЫ СВЕКЛЫ
Всходы изреженные – сухая почва, мелкая заделка, корка (рыхлить). Рыхлить с прополкой – через 5-8 дней после посева, систематически 4-5 раз. Рыхлят глубоко (начиная с 5 см- защитная зона 5 см и до 10см — защитная зона 10 см).
Всходы погибли или листья с ответстиями — свекловичная блошка. Глубокая перекопка, уничтожение растительных остатков, рыхление всходов, прополки, опрыскивание фитовермом.
Всходы полегли, почернение стебля – корнеед (черная нока) вредит первым (загнивание корешков, корневой шейки, появление перетяжек, проростки гибнут или растут плохо) – протравливать семена, севооборот, полив биопрепаратами;
Листья со вздутиями, погибают – свекловичная муха, минеры — борьба как с блошкой.
На листьях округлые пятна со светлым центром и карсной каймой – церкоспороз, способствуют дожди. Уничтожать остатки, полив почвы и опрыскивание биопрепаратами, протравливание семян.
Листья мелкие, желтые или фиолетовые — кислая почва (известковать), недостаток питания. Полить хлористым калием (80г) с мочевиной (30г) – на 10л и на 10 погонных метров.
Корнеплоды измененнойформы — недостаток света, разкие перепаты температуры и влажности.
Корнеплоды грубые с некротической окраской мякоти – кислая почва, недостаток питания и влаги.
Коркообразные пятна и язвы на коре, черные внутри – недостаток бора.
Трещины и дупла – избытоа азотного питания.