Календарь ухода за ягодными кустарниками 2021

РАННЯЯ ВЕСНА – от схода снега до набухания почек, состояние почвы- «черепок», растения в  состоянии вынужденного покоя (март- начало апреля).

Основные работы – искореняющие обработки, санитарная обрезка, внесение удобрений, поднятие пригнутых растений и снятие укрытий.

Зимние повреждения еще не проявляются, местами лежит снег.

Защита. Сбор гнезд боярышницы (ирга, арония, боярышник).

Искореняющая обработка от болезней (мучнистой росы, пятнистостей, ржавчины)  опрыскивание 8% раствором мочевины или аммиачной селитры или 10% — суперфосфата. 

Искореняющая обработка от вредителей препаратом 30 Плюс (при температуре не ниже + 4оС).

Санитарная обрезка: вырезка слабых и больных, поломанных снегом ветвей. Страдают от снеголомов облепиха, чубушник.

Вырезка до уровня почвы кустов ремонтантной малины.

Ветви, поврежденные стеклянницей и галлицей (на срезе —  черная сердцевина)  смородины, крыжовника режут низко —  до «живой ткани».

Укорачивание кончиков ветвей, поврежденные тлей (искривленные и черные на крыжовнике, смородине, вишне (в т.ч. на поросли).

Внесение удобрений —  в приствольный круг намного шире, чем проекция кроны, особенно на красной смородине и крыжовнике. Сверху- мульчировать. 

Весной вносят предпочтительно азотно-фосфорные удобрения, быстрорастворимые для начального роста. Азотных – 0,5- 1 ст.л / м2:

— на смородине, крыжовнике, жимолости, калине, гортензии – мочевину или  аммиачную селитру;

— на вишне, малине, чубушнике, барбарисе (и везде, если почва кислая) — кальцевую селитру.

— не вносят азотные удобрения под облепиху.

Фосфорные удобрения вносят после сильного урожая, под молодые кустарникии и новосадку при слабом развитии корней, а так же в малоснежном месте, где корень может быть поврежден зимой. Вносят 1-1,5 ст.л / м2 суперфосфата (любые формы).

Удобно использовать Аммофос (азотно-фосфорное удобрение) – по 1-1,5 ст.л./ м2  (чтобы не вносить отдельно азотные и фосфорные).  

Калийные удобрения нужны, если их не вносили осенью; вносят бесхлорные формы — сульфат калия или калимагнезию (особенно под малину). Можно чередовать эти удобрения по годам (по 1 ст.л/м2).

Удобно вносить комплексное азотно-фосфорно-калийное удобрение Азофоску (16:16:16) по 1-1,5 ст.л./м2. , готовые смеси для внесения весной (начинающим). 

При совместном применении органических удобрений с минеральными дозы уменьшаются в 2 раза.

При отсутствии полива минеральные удобрения не применяют (только золу и органические удобрения)

По мере схода снега и оттаивания поднимают пригнутые кустарники (крыжовник, малину, черноплодную рябину) и снимают укрытия (с ежевики).

ВЕСНА – от распускания почек до конца цветения, с середны апреля до конца мая.

Основные работы – восстановление растений после зимы, борьба с тлей, посадка растений, рыхление, перекопка почвы и мульчирование, защита от заморозков.

Постепенно проявляются зимние повреждения. 

Раньше начинают вегетацию жимолость, затем- смородина черная и крыжовник, затем – вишня, смородина красная и золотистая, малина, чубушник, спиреи весеннецветущие; затем- гортензии и спиреи японские.

Возможно подмерзание верхушек побегов (выдерживают — до — 25-30 оС) у крыжовника и карсной смородины, малины, аронии – черноплодной рябины.

Из декоративных сильнее подмерзают чубушники, гортензии и барбарисы.

Подмерзание корней — редкое повреждение, для малоснежных мест (и если морозы были в ноябре), симптомы похожи на выпревание; при подмерзании крупных корней растение отрастает весной и погибает летом, отслаивается вся кора. При слабом подмерзании только мелких корешков растение способно восстановиться.

Помогает внесение фосфорных удобрений, кальциевой селитры и пролив почвы биопрепаратами (фитоспорин). Чаще страдает малина, ежевика.

Иссушение  бывает зимой ветрами (особенно после оттепелей) или весной (при раннем сходе снега, пока почва еще не оттаяла).  

Сильнее страдает малина (кусты обрезать до живой почки), неввызревшие побеги кустарников. 

Защита.

Сжигают листья, пораженные пятнистостями, мучнистой росой и др. когда просохнет почва. Особенно – листья из-под вишни (коккомикоз), красной смородины (антракноз) и всех кустарников, пораженных ржавчиной.

Больные  растительные остатки можно закапывать, компостировать с навозом.

Начиают борьбу с тлей и муравьями.  

В начале распускания листьев опрыскивают кусты Фитовермом (Т= 15-20оС), препаратами никотина (табачная пыль, табазол) или народными средствами (настой одуванчика (400г/10л + мыло 50г), через 7-10 дней 2-3 раза.

Не применять химические средства (сохранить хищников), тогда летняя волна тли будет малочисленной (ее активно уничтожают пауки, божьи коровки, златоглазки, мухи —  серфиды (личинки);

Против муравьев эффективен Муравьед (гранулы или раствор).

Прололжают вырезать ветви, пораженные стеклянницей и галлицей до живой ткани (смородина, крыжовник) – листья распускаются и подвядают. Срезы замазать.

Защита от огневки – после оттаивания почвы мульчирут пристволтные круги смородины и крыовника плотным материалом (рубероид, кортон), чтобы гусеницы не вышли из мест зимовки.

Борьба с жуками (долоносики на малине и вишне, малинный жук —  сначала прогрызают дырочки в листьях) – фитоверм при повлении повреждений и в фазу бутонизации.

Борьба с мухами(на жимолости, малине и облепихе) – опрыскивание в фазу бутонизации, повторить после цветения.

Обрезка формирующая – если не была сделана сразу после сбора урожая:

Удаление лишних молодых и старых ветвей без прироста; удаление или укорачивание лежачих ветвей (смородина, крыжовник, жимолость), однолетний прирост не укорачивать. У жимолости  вырезают ветви, лежащие на земле.

Вырезка старых стволов вишни внутри кроны, удаление сухих веточек, однолетний прирост не укорачивать. Удаление поросли вишни степной и  пневой поросли (песчаная вишня).

Декоративные кустарники – придают красивую форму (ориентируясь на живые почки). Позже всех обрезают метельчатую гортензию. Осторожно и минимально- чубушники. Барбарисы- все вымерзшие части (легко восстанавливаются). Растения изгороди (пузыреплодник, дерен, спиреи весеннецветущие) – загущающие и очень старые стволы.  

Раскисление (известкование) проводят в среднем раз в 5-7 лет (на косточковых —  чаще), в среднем до 1 кг/м2. Лучше применять доломитовую муку (действует мягко, содержит кальций и магний). 

Удобрения – если они не были внесены ранее – в эту фазу вносят с поливной водой и глубже (30-40 см), их эффективность увеличивается в 1,5-2 раза.

Нормы зависят от ожидаемой урожайности, в неурожайный год удобрения вносят осенью и весной. В урожайный —  проводят еще и летние подкормки.

Если участок находится в начальной стадии освоения – под вспашку вносят 4-6 кг/м2 полуперепревшего навоза, золу (до 1 кг/м2) и на кислых почвах – доломитовую муку (по инструкции). Затем участок перекапывают (перепахивают) на глубину до 30 см.

Содержание почвы под кустами – пар (хуже), луше — дерново- мульчиевая система (постоянно укрывть почву здоровыми листьями, скошенной травой, перегноем, торфом).

Хорошо реагируют на торф (только нейтральный, низинный, хорошо разлоившийся) жимолость, смородина черная, гортензия. Нельзя его вносить под вишню. Под другие культуры- в виде смесей и компостов.

Перекопку лучше делать с осени (весной- рыхлят участок). Вместо перекопки приствольных кругов лучше их штыковать вилами (ставить радиално к стволу, чтобы не резать корни) только в случае сильного уплотнения, при сином развитии огневки. Нельзя перекапывать почву под облепихой.

Рыхление и боронвание – это борьба с однолетними сорняками, уничтожение корки, сохранение влаги.  

Полив кустарников – до полной приживаемости поливают все новосадки (посаженные осенью и весной); в мае (суховеи и жара) поливают малину (на отрастание побегов) и жимолость. Остальные кустарники чаще в поливе не нуждаются. 

Рано цветут и попадают пд заморозки вишня и черная смороина (следует защищать – укрывать агротексом, опрыскивать до после зморозков). Выносит низкие температуры жимолость, поздно цветут и почти не попадают под заморозки остальные кустарники. 

Посадка саженцев производится до растускания почек на растениях (в апреле). Корни нельзя пересушивать, особенно малины, облепихи.

Растения, выращенные в емкостях, можно садить все лето.

Ямы лучше готовить с осени; глубина —  до 40см, диаметр —  до 60 см.

На богатых свежих почвах ямы можно засыпать только почвой из верхнего пахотного горизонта (посадка «под лопату»). На почвах бедных, кроме плодородного слоя, в ямы вносят удобрения.

Удобрения (медленного + быстрого действия) перемешивают с почвой, заполняют этим субстратом нижнюю часть ямы, а непосредственно корневую систему засыпают только почвой из верхнего слоя почвы (изолируют удобрения от корней в момент посадки).

В расчете на одно растение из медленнодействующих лучше брать фосфориную муку (до 400 г) и древесную золу (200-400г); из быстродействующих-  суперфосфат (50- 200г) и сульфат калия (50-70г); минеральный азот при посадке не вносят.

Место – солнечное (всем), выдеривают полутень черная смородина, декортивные кустарники (кроме барбарисов, лапчатки).  

Высота грунтовых вод — 1-1,5м. Не любят ветер —  косточковые, жимолость.

Влажные и плодородные почвы предпочитают жимолость, смородина черная, малина (зимует под снегом), лещина, калина, гортензии.

Сухое, теплое и снежное место — крыжовник, смородина красная, черноплодка, чубушники, барбарис.

Не требовательны к плодородию и влаге растения изгороди (золотистая смородина, спиреи весеннецветущие, пузыреплодники, лапчатка).

Саженцы – 1-2 летние, обрезают саженцы только если крона мощная, а корневая система слабая. Обязательно обрезают после посадки черную смородину и крыжовник (оставляют 3-4 почки над почвой) для хорошего развития куста.

Кустарники чаще высаживают с заглублением и прямо; наклонно  — только черную смородину, крыжовник, гортензию

Лучшие сорта ягодных кустарников (высокая урожайность, крупные ягоды хорошего вкуса):   

Смородина черная — устойчивые к почковому клещу, болезням и галловой тле: Калиновка, Памяти Потапенко, Изольда, Дарина, Соломон, Ирмень, Черныш, Августа, Няня, Дар Смоляниновой, Сокровище, Маленький принц, Тамерлан.

Смородина красная:  зимостойкие с красной ягодой: Розита, Миннесота, Валенсия, Элиза, Чародейка, Хрустящая, Святомихайловская, Троицкая, Светлица, Мулка. Сорта с белой и розовой ягодой всегда десертные: Баяна, Снижана, Беляна, Белая Потапенко, Телесная Шампанская.

Смородина золотистая , сорта  с черной ягодой Изабелла, Мускат, Ермак, Изюмная, Дар Ариадне, Левушка. Сорта с желто-ораневой ягодой Апельсинка, Алтайское солнышко

Крыжовник —  сорта с малошиповатыми побегами;

— ягоды зеленые: Ковчег, Берилл, Легинь, Зеленый дождь;

— черные ягоды: Черносливовый, Черная капля, Грушенька;

— желтые ягоды: Шалун, Родник, Сладкий, Нектар;

— красные и розовые ягоды: Ласковый, Красный восток, Яркий, Русский, Фантазия;;

— коричневые ягоды: Оксамит, Сенатор;

Жимолость – сорта с неосыающимися ягодами или осыпаются не более 5%: Морена, Амфора, Альтаир, Изюминка, Карамель, Соловей, Надежда, Ленинградский великан, Югана.

— сорта для сбора стряхиванием (до 20%) со сладкой, крупной ягодой: Славянка, Нимфа, Пушкинская, Сувенир, Фиалка, Ленита, Бакчарский великан, Дочь великана.  

— сорта с горчинкой, высокоурожайные- Берель, Огненный опал, Калипсо.

Калина —  сарта с малогорькими плодами: Шукшинская (почти без горечи), Ботаническая (Самоплодная), Таежные рубины, новые отборные формы.  

Малина. Обыкновенные сорта: Феномен, Юлия, Желтый гигант, За=здравие, Мираж.

Ремонтантные сорта: Недосягаемая, Райское наслаждение, Чиф, Полана, Брянское диво, Атлант.

Крупноплодные сорта: Краса России, Просто прелесть, Крепыш, Мишутка, Изобильная, Столичная.  

Вишня степная – местные формы, Касмалинка, Алтайская ранняя,  

Вишня обыкновенная – Сеянец Любской, Шоколадница

Облепиха -: Парад, Великан, Самородок, Эссель, Этна, Августина, Огниво, Клавдия.

ЛЕТО- с конца цветения до конца сбора ягод, фазы роста побегов, роста завязи и созревания ягод.

Основные работы прополка (сорняки —  источник вредителей и болезней),  поливы с подкормками, защита и сбор ягод.

Раньше других созревает жимолость (июнь), затем- черная смородина, малина, красная смородина и крыжовник; затем- калина, облепиха, ирга и черноплодка, ремонтантная малина.

Первыми цветут весенние спиреи (начало июня), японские спиреи (июнь- июль), затем- калина бульденеж, чубушник (июнь-июль), лапчатка (июль- октябрь), гортезии (июль- сентябрь).

Защита летом – фазы роста завязи —  удаление очагов вручную опрыскивание биопрепаратами.

Опрыскивать можно либо до цветения, либо после цветения. 

Химические редства применять нельзя. Кусты проветривают, удаляют лишние побеги, пропалывают.

Против вредителей плодов —  пальцекрылки жимолости, мухи (облепиховая, вишневая) и долгоносиков (вишня) опрыскивают завязь до 2 раз через 10-14 дней препаратом фитоверм.

Против любых гусениц (пилильщиков, листоверток) опрыскиват кусты препаратами лепидоцид, битоксибациллин и фитоверм.   

Потив клещей на жимолости и паутинного клеща на многих культруах (в сухую погоду) эффективен фитоверм и частое опрыскивание водой.

Гнезда огневки на смородине и крыжовнике собират вручную как можно раньше или опрыскивают кусты лепидоцидом.

В июле массово развиваются болезни на малине (пурпуровая пятнистость, серая гниль ягод), на смородине и крыжовнике (мучнистая роса, ржавчина, пятнистости), особенно вредят болезни во влажную погоду.

От большинства болезней – споробактерин, триходермин – до 4-7 раз.

Поливают все культуры: особенно влаголюбива малина (2 полива), 1-2 раза поливают смородину черную, жимолость (чаще- в жаркую сухую погоду и на легки почвах), реже поливают крыжовник, облепиху, калину, лещину (1 раз), практически не поливат дикоросы (ирга, боярышник).

Полив увеличивает массу ягод смороины  малины до 2 раз. 

Из декоративных кустарникв влаголюбива гортензия (без полива кисти бьудут мелкими), ее поливают по мере подсыхания; хотя бы 1-2 раза поливают чубушники, калину, лапчатку; растения изгороди практически не требуют полива.

Промачивают весь корнеобитаемый слой – от 30 до 60 см.

Подкормки нужны в виде микроэлементов: 2 опрыскивания после цветения через 14 дней.

В начале роста побегов с поливной водой можно вносить удобрения для усиления роста (комплексные растворимые, где NPK = 18-20 : 18-20 : 18-20) и гуматы.

Ближе к началу созревания ягод можно полить кусты фосфорно-калийными удобрениями, что препятствует растрескиванию ягод и загниванию.

Для хооршей зимовки мнололетних растений подкормки азотными удобрениями прекращают  в середине июля. 

Ранняя осень – сразу после сбора урожая  и до листопада

Основные работы —  осветление кустов, полив и подкормки, направленные на вызревание побегов, защита (возможно химическими средствами) + посадка.

Осветление кустарников – обрезка, направленная на хорошую закладку плодовых почек. Сразу после сбора ягод вырезают все стареющие ветви без прироста или или переводят на сильную боковую ветвь.

Удаляют лишние молодые, полегающие, больные. После обрезки кусты  должны иметь 12- 15  ветвей (молодых — на 1-2 больше). Однолетние побеги жимолости, вишни, смородины — не укорачивают (можно украчивать крыжовник).

Раньше начинают вырезку жимолости (июль), затем- смородину и прочие кустраники. Малину и вишню — обязательно. Позже других вырезат калину, дикоросы. Практически не режут облепиху (только сухие веточки).

Декоративные кустарники – чубушник, весенние спиреи обрезают в июле, после цветения, частично удаляют отцветшие ветви. Гортензии и лапчатки обрезают перед зимовкой. Декоративно-лиственные кустарники прищитывают по мере подрастания.

Подкормки для лучшего вызревания кустов —  особенно для плохо зимующих (крыжовник, малина, вишня)- проводят после обрезки кустов. С полвной  водой вносят быстродействующие фосфорно- калийные удобрения (монокалия фосфат – до 1 ст.л /м2).

Защита.  После сбора ягод возможны химические обработки (препараты меди); актуально для вишни (коккомикоз), облепихи (усыхание, болезни ягод), красной смородины  (септориоз). Для остальных культур достаточно агротехнических мер (уничтожение больных листьев), искореняющих опрыскиваний весной и биопрепаратами – летом.

Посадку  кустарников  лучше проводить осенью, кроме малозимостойких декоративных, вишни и облепихи.  Выбор места, схемы, заправка ямы —  как при весенней посадке.

Лучшие сроки- с конча августа до середины сентября, чтобы  кусты успели прижиться. Осенью почва еще теплая, прохлажный воздух и достаточно влаги. Уход- минимальрный (не нужно притенять и часто поливать).

Растения, посажкенный осенью, летом дают хороший прирост и быстро формируют куст. Важно обоеспечить хороший весенний полив.

Все растения в закрытой корневой системой хорошо переносят осенние посадки.

В августе начинают созревать ремонтантные сорта малины

Поздняя осень —  от листопада до установления снежного покрова.

Основные работы – удобрение с мульчированием, уничтожение растительных остатков, пригибание кустарников и укрытие, защита от грызунов

Уничтожают растительные остатки только зараженные мучнистой росой, ржавчиной, пятнистостями, тлей. Здоровые листья дикоросов и екоративных кустарников лучше оставлять (место зимовки насекомых- хищников).

Удобряют  кустарники, когда начинают желтеть листья и позже; удобряют кустарники, после первого сильного урожая, слабо растущие молодые растения и растения после сильной формирующей обрезки (для быстрого восстановления).

Удобрения будут использованы растениями только весной (схемы- как ранней весной).

Для ягодных кустарников лучше применять органические удобрения в сочетании с минеральными, для декоративных – минеральные.

Осенью эффективно внесение древесной золы (особенно под  вишню, крыжовник, облепиху). Минеральные удобрения —  медленного действия, лучше комплексные типа «осень». Азотные- только в том случае, если их нельзя внести весной (вымываются).

Удобрения рассыпать в приствольные круги и междурялья сверху- мульчировать перегноем (малину, вишню), торфом или торфокомпостом (жимолость, смородину черную, гортензию), слой мульчи- от плодородия- 3-7 см (больше —  под малину).

Перекопка почвы нужна, если в саду накопились вредители (огневка смородины и крыжовника, жуки). Перекапывют почву вилами.

Перекопуку совмещают с внесением удобрений. Перекапывают при внесении удобрений —  на глубину 8-10 см., без внесения удобрений рыхлят на глубину 3-5 см.

Окончательную обрезку растений  можно проводить до начала ноября, но только на высокозимтойких растениях (дикоросы, растения изгороди).

Ремонтантную малину вырезают до ураоня почвы.

Пригибание и укрытие растений. Окончательно вырезают и пришибают малину и ежевику, крыжовник, аронию. Чстично пригибают лещину.

Из декоративных растений частично пригибают молодые  кусты гортензий, чубушников, барбарисов. 

Корни утепляют опилками, торфом, хвоей, мелкими листьями, торфом с песком для профилактики иссушения и вымерзания корней. Рассыпать так, чтобы утепитель не касался основания ветвей, а только укрывал приствольтный круг.

Защита – сбор гнезд боярышницы, обрезка кончиков ветвей с тлей и сжигание, профилактические искореняющие бработки от вредителей и болезней (как ранней весной, если весной это не вохможно).

Защита от грызунов – все кустарники (кроме черной смородины) могут повреждаться грызунами.

Бороться с грызунами надо все лето, осень и зиму. Отравленные приманки помещают в полиэтиленовые пакетики  и раскладывают под кусты. Зимой снег пробивают до земли черенком лопаты и пакетик падает вниз. Рано весной остатки ядохимикатов собирают и уничтожают.

Очень поздно раскладывают отпугивающие вещества (опилки, смоченные креолином пугачем).  

Снегозажержание – для интенсивного сбора снега над растениями ставят щиты, раскладывают лапник, хворост.