ПОДЗИМНИЕ ПОСЕВЫ
Активист клуба «Садоводы Бердска», Локтева Э.Г.
Плюсы и минусы
Подзимний посев дает сразу несколько преимуществ, которые можно оценить весной:
- Урожай зелени и овощей получаем на 2-3 недели раньше, чем при весеннем посеве. А если накрыть всходы пленкой (либо другим укрывным материалом), то можно ускорить созревание еще на 7-12 дней. В итоге выиграем сразу почти месяц.
- Семена, которые провели в земле всю зиму, хорошо закалились, прошли естественный отбор: растения будут крепче и здоровее.
- Можно забыть о потерях из-за жаркой и засушливой весны: как только начинает таять снег, семена набухают и дружно трогаются в рост, используя весеннюю влагу на 100%. А весенние посевы только еще планируются в вашей голове.
- Обманываем вредителей, ведь уже замечено многими дачниками, что морковная и луковая мухи, а также крестоцветная блошка любят атаковать самые молодые всходы. При этом естественное закаливание обезопасит ростки овощей и зелени от коротких возвратных заморозков.
- Существенно экономим весеннее время, когда хлопот на даче невпроворот.
Минусы:
- Эксперимент может провалиться по независящим от вас причинам: возвратные заморозки, сильное снеготаяние – затопление.
- Нужно серьезно подойти к выбору семян, а это финансовые затраты, которые могут не окупиться: семена растений, которые подходят для подзимнего посева требуют большего расхода.
Что можно сеять под снег
Овощи: лук на перо, редис (например — сорта «Жара», «Заря», «Розово-красный с белым кончиком» и некоторые другие), морковь (например — «Нанская 4», «Витаминная 6»), свекла (например — «Подзимняя А-474», «Холодостойкая 19», «Египетская плоская», «Полярная плоская»).
Зеленые: листовые и кочанные салаты, рукола, петрушка, укроп, шпинат, сельдерей, огуречная трава, салатная горчица.
При подборе семян необходимо обратить внимание во-первых: на регион, для которого рекомендован тот или иной сорт: чем севернее регион раонирования, тем меньше будет потерь.
Во-вторых: необходимо выбирать сорта овощей и зелени с максимально коротким сроком созревания, пусть урожай будет небольшим, зато ранним и полезным.
Опытные дачники для подзимнего сева рекомендуют отдавать предпочтение отечественным районированным сортам. Кстати, дражированные семена (в специальной оболочке) снижают риски серьезного подмерзания.
Когда и как проводить подзимние посевы
Два этих вопроса крайне важны при подзимнем посеве. Точную дату не назовет ни один дачник. Нужно выбирать самостоятельно, ориентируясь на уличный термометр и прогноз погоды. Главное – поймать момент, когда вот-вот наступят устойчивые холода. Оттепель после подзимнего сева крайне нежелательна, поскольку семена могут тронуться в рост, прорасти, и с приходом морозов погибнуть. Начинать сев можно при нуле градусов, но если есть вероятность повышения температуры, то лучше подождать. Важный критерий – подмерзающий верхний слой почвы. Можно смело сеять от 0 до минус 5 градусов.
Важный момент:
Грядку для подзимних посевов надо готовить заранее. Почву перекапывают, вносят удобрение. Стоит уделить особое внимание фосфорно-калийной подкормке. Почва для подзимнего сева должна быть плодородной и легкой – тяжелые почвы за зиму сильно уплотняются.
На грядке делают бороздки глубиной 3-5 см, накрывают ее укрывным материалом, чтобы осадки не размыли бороздки и в них не попадали семена сорняков. Заранее готовят сухой грунт и мульчирующий материал для укрытия посевов.
Инструкция для подзимнего сева
- Совершенно сухие семена сеем в бороздки. Надо учесть, что для подзимнего сева расход семян увеличивается в 1,5-2 раза (есть информация, что количество семян увеличивают на 10%).
- Сверху семена присыпать сухим грунтом на 1,5-2 см, затем сухой мульчой на 2-3 см. По весне мульча предотвратит появление корки на поверхности почвы и защитит корневую систему от резких перепадов температур.
- Грядку накрыть лапником или сухим листовым опадом (сверху положить небольшие ветки, чтобы листья не разнесло ветром). Толщина этого укрытия 15-20 см. Поливать подзимние посевы нельзя! Земля должна подмерзнуть!
- Весной, когда придете на участок, убираете ветки и листовой опад. В это время на солнце снеговая влага дойдет до семян, которые под мульчой набухнут и тронуться в рост.
Проведение подзимних посевов в теплице несколько упрощают и ускоряют все процессы.
У членов клуба «Росток» есть положительный опыт проведения подзимних посевов.
Локтева Э.Г. «Мне понравился и использую несколько лет опыт подзимнего посева в теплице всех зеленых – салаты, рукколы, укропа и петрушки. В конце сезона, после освобождения теплицы, землю ближе к центру теплицы оставляю сухой. После наступления первых холодов, сухими семенами (обязательное условие, чтобы семена не смогли набухнуть и замерзнуть) делаю посев в бороздки вдоль дорожки (самое теплое место в теплице весной).Бороздки должны быть с ровным уплотненным дном, чтобы семена не уплыли по наклону с весенней талой водой. Сверху семена прикрываю сухой легкой землей (смесь с песком, вермикулитом и биогумусом). Особенно это необходимо в открытом грунте, чтобы не образовалась корка, и семенам было легче взойти. После установления снежного покрова, накидываю снег в теплицу для дополнительного тепла и предотвращения перемерзания земли в теплице в сильные морозы. Ближе к весне еще раз накидываю снег в теплицу. Весной в солнечные дни температура воздуха в теплице значительно выше, чем на улице, снег тает, семена набухают, и появляются первые всходы свежей зелени. При необходимости всходы можно еще поливать. Когда в открытом грунте еще нет всходов весенних посевов, мы в теплице уже рвем свежую зелень!»
Цветы под снегом
Многие яркие и красивые обитатели клумб не могут обойтись без стратефикации – длительного охлаждения семян в слегка влажной среде с хорошим воздухообменом для того, чтобы преодолеть физиологические механизмы, тормозящие выход зародыша из состояния сна. Естественная стратификация – это нахождение семян под снегом, т.е. подзимний посев.
В целом цветоводы говорят однозначно, что многие семена цветов можно сеять под зиму, главный критерий отбора – холодостойкость растений. К холодостойким однолетникам, которые отлично подойдут для посева под снег, относятся василек, вискария, дельфиниум, гипсофила, годеция, календула, космос, кореопсис, лен крупноцветковый, лаватера, мак, маттиола, настурция, резеда душистая, нигелла, хризантемы однолетние, флокс Друммонда, эшшольция и др.
К холодостойким многолетникам (подходят для посева семян под зиму) относятся аквилегия, лук декоративный, астра альпийская, алиссум, гвоздики, колокольчик карпатский, люпин, купальница, штокроза, морозник, наперстянка, примулы, рудбекия, тысячелистники, обриета и др.
Высевать семена нужно так, чтобы они не успели прорасти до заморозков. Большинство семян цветов не прорастает при температуре почвы ниже +5 градусов.Поэтому начинать сеять надо за неделю до замерзания почвы, когда температура воздуха уже устойчиво держится в пределах от +1 до – 3 градусов.
Кстати, подзимний посев хорошо применять к семенам, срок годности которых заканчивается в текущем году, а также к семенам сомнительного происхождения и качества т.к. в условиях сухого воздуха квартиры такие семена гораздо быстрее потеряют всхожесть, и весной их все равно придется выбросить. Еще один плюс: если весной всходы не появятся, то можно успеть приобрести другие семена, которые посеете весной, и клумбы не будут пустовать.
Почву готовить так же, как для овощей, инструкция такая же. А вот норму высева семян однолетников увеличиваем в два раза, а многолетников – лишь на четверть.
Надо учесть, что семена цветов заделывают не так глубоко, как при весеннем посеве. Глубина посева зависит от размера семян: мелкие заделывать на глубину 0,5-1 см, средние – на 2 см, крупные – на 4-5 см (календула, морозники).
Урожай подзимних посевов в поликарбонатной теплице:
салат и горчица — урожай 14 апреля 2020 года,
редис — урожай 19 апреля 2020 года.
Фотографии автора.